☆2021年新店☆ 麺屋 鷄の香@滋賀県彦根市小泉町
ベビージョニー跡地というと随分と古くなるが、小泉町の丸善スーパーの併設された場所に昨年7月17日にオープンした準新店。
居抜きをそのまま使っているのか、店内の内装等含めて、あまり清潔感がない感じかな。ゲストは自身が滞在時には終始ノーゲストでした。
食券制でメニューは、
●地鶏白湯ラーメン：920円
●地鶏塩白湯ラーメン：960円
●クリーミー鶏白湯ラーメン：940円
●地鶏清湯ラーメン（土日限定）：900円
●モルタル系鶏白湯ラーメン（土日限定）：1300円
●ジャンク麺（あっさり）：950円
●まぜそばStd（ふつう）：850円
●超（スーパー）ジャンク麺（こいめ）：980円
●濃厚鶏つけ麺：980円
と、なります。他には、おにぎり・ライス・丹波の地鶏丼等があります。
◆ 地鶏白湯ラーメン
丹波黒鶏を使用した鶏白湯はポタージュの様な甘味とクリーミーさのある口当たりの良い軽やかなスープ。
噛むとムニュっと独特な食感がする麺は、麺屋棣鄂謹製。
具材は、鶏ムネ肉・細竹メンマ・白髪葱・糸唐辛子。甘辛く炊いた濃い味わいの細竹メンマはとても特徴的。ムネ肉は、見た目からも少しパサパサした感じの食感。
うーん。このクオリティで920円は少し強気な価格設定かなと思いました。今後のブラッシュアップにご期待したいと思います。
【麺屋 鷄の香】
滋賀県彦根市小泉町701
電話：090-6061-8969
営業時間：11:30-20:00(L.O 19:30)
定休日：月曜日
駐車場：あり
