創業昭和46年で朝ラーが戴けるつけ麺の老舗店。

つけそば【丸長 坂戸店】@ 埼玉県坂戸市南町。

創業昭和46年で朝ラーが戴けるつけ麺の老舗店。朝から行列が出来ているのには驚いた。

メニューは、お品書き通りです。

出汁は鶏ガラを軸に醤油カド立たず、甘味と仄かな酸味の効いたつけ汁。

温度が下がると共に尻上がりに動物系の旨味が感じられる。

ツルツルと艶やかで瑞々しい中太麺は、もっちりとした歯応えで幾らでも食べられる最強の組み合わせだ。

埼玉県遠征、朝一発目からテンションの上がる一杯が食べられて良かった。知人によると裏メニューで、塩ってのがあるみたいなんで次回に来る機会があれば、それをいただきたい。

『丸長 坂戸店』

埼玉県坂戸市南町15-14

電話番号：049-283-7413

営業時間：8:00～14:00頃　※売切れ次第閉店

定休日：水曜日・日曜日

駐車場：近くにコインPあり