小物ラヲタのラーメン日記2

全国規模でラーメンを食べ歩く爆食系ラヲタの日記です。

ラーメン店でありながら夢を語る場所【夢を語れ 滋賀】@滋賀県草津市。

大ラーメン 味付けうづら 生たまご チーズNaYmAmm【夢を語れ 滋賀】@滋賀県草津市

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夢を語れ。今や言うまでもないけど、全国に展開されている関西の二郎インスパイアの代表格。2006年、創業者 西岡津世志さんが京都一乗寺店からスタートさせた同店はインパクトある見た目と後を引く美味しさにハマるファンが続出、順調に店舗数を増やし続けています。

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さらに注目すべきポイントは、ラーメン店でありながら、その店名通り「夢を語れる場所」だということ。「2021年12月末までに47都道府県。更には「2030年末までには全世界197ヶ国に夢を語れる場を作る。」そんな壮大なビジョンを持つラーメン店です。

今回はまた無性に食べたくなり訪問。

鮮やかな甘みを湛えた旨味が、味蕾に馴染む上々の出来映えな豚骨醤油。

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噛めば押し返す程の弾力がある極太麺も美味い。

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生卵をつけ麺風にして食べてたら即完食。うーん、美味過ぎて足らない。定期的に食べたくなる中毒性の高いラーメンです。

 

【夢を語れ滋賀】

滋賀県草津市笠山4-3-15

電話番号:非公開

営業時間:11:30-22:00

定休日:月曜日

駐車場:あり

(営業時間が変則的なので、公式Twitterを確認して下さい)